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Pack Harinas Fermentadas 250gr

Productos en polvo de origen francés elaborados a partir de masas madres de cultivos naturales.
Recibirás 750g de Masa Madre en polvo y un manual de uso; las puedes combinar con levadura o con masa madre casera (se utilizan entre 20 g- 40g por kilo de harina).
SON 100% INGREDIENTES NATURALES

Puedes elegir hasta 3, entre los distintos tipos de masa madre que contamos:
- Masa madre de CENTENO.
- Masa Madre de harina WHOGRAIN (a partir de harina de grano entero)
- Masa Madre de GERMEN DE TRIGO (germen la fracción más saludable del grano rica en grasas insaturadas).
- Masa Madre Trigo Durum
- Masa Madre de Trigo (fermentación láctica)

TIENEN 6 MESES DE VIDA UTIL.

Como en el ensamblaje de un Vino, podrás combinarlas entre sí, con levadura o con tu propia masa madre, para desarrollar nuevos aromas y sabores. EL LIMITE ES TU CREATIVIDAD.


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